A semana passada recebi um email com uma receitinha de bolachas da minha querida amiga Ana. A foto também é dela.
Têm um óptimo aspecto!
Enquanto não as faço, deixo aqui a receita.

Bolachas Americanas

1 ovo
100g de açúcar
1 pitada sal
180g de farinha
60g de manteiga
1 c. de chá de fermento
2 c. de chá de açúcar baunilhado
100g de pepitas de chocolate (pôs chocolate aos bocadinhos)

Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes, excepto as pepitas de chocolate e misturar 15 seg., vel 5.
Adicionar as pepitas e voltar a misturar na vel. 4.
Formar pequenas bolas de massa e colocá-las sobre um tabuleiro com papel vegetal untado ou num tapete de silicone.
Levar ao forno durante 15 min. a 180ºC.

Publicada por Conversas de Mãe Mulher à(s) 15.2.10