Sou mulher, mas acima de tudo sou mãe. Sou uma mãe muito apaixonada pelo seu rebento, que faz o possível para lhe incutir os valores que julgo correctos e uma boa educação. Mas nada disto seria possível se não houvesse amor. É sobre o papel de mãe e de mulher, entre outras coisas mais, que irei falar.

Conversas de uma mãe e mulher

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Bacalhau no forno

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Ando mesmo numa de usar o forno. Este foi o jantar de hoje. Ficou bastante agradável.

Bacalhau no forno

2 postas de bacalhau
miolo de camarão
espinafres
alho francês
2 cenouras
batatas
molho Béchamel
azeite
sal
pimentão doce

Utilizei bacalhau de compra já demolhado. Desfiei-o e coloquei-o num pirex já com azeite no fundo. Temperei-o com sal. Por cima pus o miolo de camarão, alho francês cortado aos bocadinhos, espinafres congelados, cenouras às rodelas fininhas e batatas também às rodelas fininhas. Deitei mais um pouco de azeite e pimentão doce.
Para cobrir deitei o molho Béchamel feito na Bimby, conforme descrito no livro base.
Vai ao forno 1h a 200ºC.
Publicada por Conversas de Mãe Mulher à(s) 25.1.10

1 comentário:

usados-semi-novos disse...

huuum asssadoos..
quando viras para os assados de carne?
yumiyumi

27 de janeiro de 2010 às 10:33

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