Sou mulher, mas acima de tudo sou mãe. Sou uma mãe muito apaixonada pelo seu rebento, que faz o possível para lhe incutir os valores que julgo correctos e uma boa educação. Mas nada disto seria possível se não houvesse amor. É sobre o papel de mãe e de mulher, entre outras coisas mais, que irei falar.

Conversas de uma mãe e mulher

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Ontem estava com vontade de fazer e comer bolo. O S. também andava pedir. Perguntei à M. o que queria, pedi-lhe 2 opções. Escolheu chocolate e limão. Optei pelo de limão. Fiz esta receita.
Ficou com um sabor intenso. O S. gostou muito eu e a M. nem tanto.

Bolo de limão

250g de açúcar
3 ovos inteiros
250g de farinha
100g de margarina
1 iogurte natural
1 limão inteiro com casca e sumo
1 c. de chá de fermento
1 pitada de sal

Colocar no copo da Bimby o açúcar, o limão cortado aos bocados e os ovos. Programar 1min., 50ºC, vel. 5.
Juntar os restantes ingredientes e programar 30 seg., vel. 5 e depois 2 min. vel. espiga.
Foi ao forno a 180ºC por 40 min.

1 comentário:

=) disse...

huum que delicia :D
adoro bolo de limão :)